从中山路步行到广场老牌豆花甜汤，远远的就看见人潮排队买豆花。这里的豆花是卖完即止，要买就趁早了。 小小的店铺，里面只有几张桌椅，门口摆放着一排潮式糖水和潮式豆花。买糖水的不用排队，直接在旁边买就可以了。如果要买豆花请另外排队。很多人都是买了糖水一边吃一边排队买豆花。 在排队的时候偶遇上海的吃货们，这是他们买的糖水，我们没吃。据说糖水太甜，不符合他们的口味。 排了约20分钟终于买到一碗豆花了，豆花 4元一碗。如果是在店铺里吃的豆花，店家是铺一层豆花，洒一层糖，然后再铺一层豆花，总共铺4层，让豆花和糖粉融合在一起。如果是外卖打包的就把豆花放在打包盒里，糖粉另外放在小袋子里，吃的时候再洒上去搅拌均匀。 这里的豆花与我们平时吃的豆花有所不同，我们平常的豆花都是水嫩水嫩，白白滑滑的。这里的豆花看上去就很浓稠很结实，感觉像“老痰”，老豆腐。口味可以选择加红糖或者白糖，加上糖粉混合在一起吃，豆香浓郁，有一点点Q糯感，粗犷中又带有一些细滑。味道还不错的，值得一试。