老妈宫粽球在潮汕非常出名， 就连朋友的潮汕同事也推荐必定要去试这家。位置很好找，就在天后宫的对面小巷。早上10点多已经很多人慕名而来品尝了。粽球就是粽子，比较饱肚，因此我们把它放在早上早餐来品尝。穿过怀旧的小巷就能看到店面。 简单的店铺里挂着各式的奖状，能看出这里是多么的受欢迎。找到位置坐下点餐即可。 这里最出名的是双料粽球，除了粽球还有潮汕特色的猪肠胀糯米和鲎粿，于是各样都来一份试试看。 浸泡在温油中的鲎粿， 酿造好的猪肠胀糯米 点的东西很快就上齐了，每样只点了一些，但看上去都是很饱肚的食物。 猪肠胀糯米 20元，早上还在讨论说要到哪里吃这个猪肠胀糯米比较好，在这里刚好有就不用专门去找了。猪肠胀糯米就是把准备好的馅料装入猪肠里，两端用纱线扎紧，煮熟，吃的时候就把它切成小片。不同地方所用的食材也有所区别，这里的猪肠胀糯米的陷料分别有糯米、猪肉、绿豆、栗子、花生等等。皮薄馅料满，猪肠皮韧韧的，糯米里面的馅料也煮得刚好，绿豆和栗子都很粉，口感和味道都很不错。 鲎粿 6元一个，鲎粿是汕头特有的汉族传统小食，最传统的做法是用鲎肉与米浆混合，加入猪肉，香菇，鹌鹑蛋等食材一同烹煮，但现在鲎稀少，不再用鲎做鲎粿了。鲎粿比昨天我们吃的各种粿类的个头要大，价格也相对贵一点，馅料也很丰富。看看这鲎粿里面就有鲜虾，一只鹌鹑蛋，香菇，腊肠，南乳肉等等的材料。店家在鲎粿上纵横切几刀，浇上辣椒酱，发现汕头的辣椒酱都是偏咸，不辣的，蘸酱吃会比较好，不蘸酱味道会比较淡。 双料粽球 10元，一个粽子里包含有咸甜两种材料，一次性可以满足两种不同的愿望。用糯米包裹着的材料分别是：甜料馅有连肉沙、栗子、羔烧白果，咸的部分有虾米、干贝、香菇、蛋黄、南乳肉。一个小小的粽球却有这么多材料，咸甜两种味道混合在一起也很和谐。 看见隔壁桌点了一份猪肚汤，看似不错，于是我们也要了一碗，价格有点贵，20元一份，奶白色的汤底，味道很香浓，还有淡淡的胡椒味，最独特的是有酸菜在汤里，想不到酸菜+猪肚汤味道也很不错，喝完很暖胃。