小金陵盐水鸭是老字号品牌店。老鸭粉丝汤和盐水鸭是特色。想想这家店铺的老鸭粉丝汤汤底应该是鸭子煮出来的吧！毕竟每天有这么多的鸭子要煮熟，煮熟后鸭汤就可以用来做粉丝汤。这样鸭子煮出来的汤底，在质量上就有了保障。盐水鸭味道一般般，外卖窗口人多。9