蒙特卡蒂尼温泉小镇，那儿有一家非常有名的托斯卡纳料理餐厅，餐厅布置杂而不乱，风格让人误以为进入了一家古董小店。 油浸蔬菜：酸甜口味，朝鲜蓟、洋葱、茄子、西葫芦，整体都不错。 Tagliatelle ai porcini：牛肝菌宽扁意面，意面是新鲜款。一般来说新鲜意面，烹饪后的口感更适合中国舌头的小伙伴，即使是spaghetti这种，新鲜款的也会觉得有嚼劲。这么说的原因是袋装干意面烹饪按照意大利人的水准会有点夹生感。牛肝菌真是鲜的不得了，只需配上欧芹碎和橄榄油这么一烧制，妥妥的变成一道美味佳肴。这儿牛肝菌意面烧制的很清爽，没有厚重的酱汁，所以很适合现在暖暖的气温。 Ribollita：名为蔬菜汤，其实更像是蔬菜豆子炖的托斯卡纳特色菜。蔬菜炖的非常软而入味，可以根据个人口味加盐、胡椒粉和橄榄油。Ribollita算是喵同学最爱的托斯卡纳特色菜之一。 Bistecca alla Fiorentina di Scottona：费欧伦蒂娜T骨大牛排(品种：Scottona Vitellone Femmina, 等级：E)，胡大爷一人挑战1公斤。外层肉香，内部非常软，多汁但没什么血腥味。 菜量挺大，图片里的意面和蔬菜炖都已经被分成了两份。餐厅里的葡萄酒选择多，可以论杯点。T骨牛排,800g起点，5.40欧/100g。这顿差不多50欧/人不含饮品。