上来的羊腩煲一斤的份量不是很多,只够2个人吃,汤滚就可以吃了,已经系焖得好淋,肥瘦相间,汤底...
一到冬天就想吃羊肉,这家店听人介绍说是冬天才开的,味道不错,而且平时都很旺,于是就趁周六放假的时候来试试。店铺位于大新路的大街里,靠近状元坊,晚上6点多来到就基本满座了,幸好还有一围台。大排档的风格,没有华丽的装修,采用的都系炭炉煲羊肉,特别有打锅的风味。不过羊肉煲的价格都有点贵,秘制羊肉煲要155元一斤,金牌羊腩煲188元一斤,还有其他的肥牛和鸡煲,其他的还有很多肉的配料选择,但由于人不多,又唔知道份量是有多少,味道如何,所以先点了一个金牌羊腩煲试试。 由于我哋坐的唔系大厅,是隔离新开的铺位,所以基本没有什么服务员的,茶水自助,加汤底都系自助,因为系用炭炉烧,火候控制不了大少,汤底系比较容易烧干的,佢有汤底的壶放系加水的位置你可以自助加汤底,尼个都算几方便。 上来的羊腩煲一斤的份量不是很多,只够2个人吃,汤滚就可以吃了,已经系焖得好淋,肥瘦相间,汤底浓郁,整体的味道几好。相比清汤羊我会更喜欢吃这里“重口味”的汤底羊。后来再加了一个鲜羊肉丸,味道都很好,但就系肉丸内的碎骨比较多,吃的时候要小心。 本来仲想试试羊肉串,但要4串起叫,所以就无点了。总体来说味道不错,但系消费就贵了一点,人均要100以上。






