苏堂阳春面――所谓阳春面即清汤素面的雅称，充满诗意的挺好听嘛！据说用猪骨、老鸡、金华火腿熬汤，姑且信之。两大片扎蹄口感绵软，但仍有点偏腻（用了花椒）。汤面就正宗味道吧。