中秋佳节前的朋友聚会,选在这家本帮菜馆,交通便利,地铁出来就是。 冰镇小红果:闺密们在一起,就喜欢选高颜值的菜,这道冷菜拔得头筹。红色的番茄已经剥掉了外皮,却依然保留绿色花瓣型的梗,端上桌的时候白色的仙雾缭绕,立即赢得赞扬一片。 虾仁双拼:虾仁和元宝虾的拼盆,典型的本帮菜,不过值得一提的是这家虾仁个头虽然不大,但用的是河虾,而且加入了当季才有的鸡头米,口感层次更加丰富,营养美味兼而有之。 酒香蒸白水鱼:这种做法一般用在鲥鱼上,白水鱼大多是清蒸,小小变动,搅动味蕾。以后家里也可以这样尝试一下。 核桃冰糕:值得点赞的甜品,海派西餐厅里都喜欢自制冰糕,饭店里很少吃到呢,奶香四溢。