这家用了科隆豆子烘焙坊Ernst家的豆子。 - Kalita 手冲：被推荐了一款甜度较高，酸度不大，醇厚度不错。 - 意式浓酸：用的house blend， 50[%]巴西、30[%]印度和20[%]埃塞俄比亚咖啡豆，酸度不高。意浓默认是double双份，咖啡师说因为机子一打就是双份，2个管道里出来，可能一边偏酸，所以他们觉得双份的味道更均匀。 店家说当时尝试了各种精品咖啡豆品牌，最终相中了Ernst这个牌子，主要因为他们更喜爱它风味的品质。 整个咖啡馆挺宽敞，除了咖啡还有各种蛋糕搭配。