开了多年的町之户老店，原本印象不错，但这次吃下来，感觉这么多年还是停留在以前的水平，不论是食材还是制作，与恒一店的差距不小 金枪鱼刺身，没解冻好，冰渣感明显，没法下口，只得再递回去重新解冻过，金枪鱼品质一般吧 螺肉，味道还过的去，但也没法跟其他店的同类菜相比，螺肉有点绵软 海胆紫苏天妇罗，算是比较满意的一道了，面衣、油炸都挺OK的 寿司拼盘，去年还在感叹恒一店的寿司拼盘有大店水准，这次再点老店的简直跌破眼镜了，先不说红白身鱼的顺序了，鱼生一看就是没什么食欲的那种，刚夹起寿司，米饭就散了，也不是寿司米，每个饭团里都有芥末，而且不是山葵泥 鲑鱼烤饭团，以前吃过觉得很棒，同样的饭团现在烤的也有点退步了 南瓜蛋挞，本餐最佳是这道甜品，南瓜泥很细腻，整体不甜腻，很棒 餐后送的是西米露，还是喜欢以前的冰淇淋 原本以为老店代表成熟水平，结果大失所望，还大有退步趋势