娘惹菜是马来西亚土生华人的家常菜。华人与马来人通婚后，生的男孩子叫巴巴，女孩子叫娘惹。土生华人菜加进了很多马来口味的食材和香料。要辣一些，有胡椒，沙爹等口味。