小红楼的辣椒炒蟹在烹饪的时候还加入了少许醋，让口感更佳鲜甜顺滑，所以对于不能吃辣的人来说，这简直是福音。酱汁绝对不会让你觉得呛辣，将肥美的蟹钳肉沾上酱汁，或是配上香甜的炸馒头，你绝对可以毫无顾忌地享受酱汁的鲜美。