宁夏特色之一，回乡美食文化，没吃过的朋友都应该尝一尝，绝对让你瞬间打开味蕾。这家店比一些羊杂碎的小店的店面都要大一些，店内简单却也亮堂，糖蒜很好吃，脆脆的，很入味，有时候没剥皮吸一口糖蒜上的汤汁，都会觉得很棒。羊杂碎洗的很干净，份量也足，就是价格又涨价了，记得以前吃一碗特别实惠，不过物价上涨，羊杂碎跟着涨也正常。盛饭的碗是消毒碗，筷子也是消毒的筷子，羊肝很好吃，面肺也是劲道儿，汤也很好喝，他家的这个羊杂碎汤泡饼子也很好吃，捞着碗里羊杂碎吃完的朋友可以要个饼子泡汤里继续吃，可口美味，绝对管饱。基本上只要有从外地来的朋友，我都会带到这家来吃，上次武汉的一个朋友过来，我带到这家吃，他吃完又打包了一份带回酒店，本来还担心他吃不习惯，没想到还挺合适他胃口，他说汤挺鲜美，给他要了碗米饭他泡汤吃的干干净净，说明这家店的确味道不错