汤畑位在草津温泉的中心地带，是一处被圈围起来的温泉源头，面积约是一个足球场大小，到处都冒着阵阵白烟，依稀可以闻到硫磺的味道，纵使有些人不习惯，但不可否认，就是这样独特的味道，才能创造草津温泉的优质享受。汤畑中间有几十块像豆腐盒的木箱，一般人可能会以为是用来蒸豆腐用的，其实这些木箱可宝贝了，主要是在承接温泉流过后所留下来的物质，再加工制成温泉粉。