菲乐餐厅 的菜梗炒猪肝在各方面都足够称为招牌菜：点菜之后三十秒热力十足上桌，猪肝鲜嫩，菜梗爽脆，酱香带甜的口味简直就是米饭杀手。炒菜里的海鲜炒米粉也很好吃，锅气足够而且不油，只是海鲜吃起来和米粉相比简直失格。番茄梭子蟹豆腐锅看着表面两只梭子蟹唬人，实际上蟹的味道基本出到了汤里，螃蟹纯粹给人咬壳为乐的；反而番茄汤里有香菇和螃蟹的味道，喝起来比坊间其他番茄汤层次丰富太多了，只可惜汤量太多，喝到后面也是强弩之末。咸鱼毛豆蒸肉饼相比之下就纯搞笑了，加了许多酱油下去蒸不仅卖相让人扼腕，入口也不知咸鱼咸还是肉饼更咸。