百年老店杏花楼环境好不必说，菜的品质一直是很稳定的，记得小时候谁请客如果去杏花楼就觉得这顿饭特别上档次了，这次的膏蟹粉丝煲味道中规中矩，要说的是这道松鼠桂鱼，鱼炸的很透，有了浇头还能吃到脆脆的，番茄汁酸酸甜甜搭配着鱼肉吃味道好极了。