这家店在牛街南口，不难找。这家店的好处是不用像总店那样排队得两个小时起。 比较传统的老北京火锅店，装修也比较简单，摆设也有点简单。 锅底清汤锅，先涮肉再涮菜，手切羊肉是特色，肉眼可见的新鲜，特别嫩，老北京手切羊肉讲究的是盘子立起来而肉不掉，大家可以亲自试验一下。等所有都吃完再来一个小烧饼就完美了，他家烧饼很好吃，很小一个女孩子也能吃完。 我是觉得大家没必要都挤在总店，这家用餐体验会更好一些吧。 服务一般。 人均：120¥左右