与众不同的就是“剥壳绿豆”。绿豆煮到壳衣脱落，入口即化，绵滑而无壳渣，红豆双皮奶很让人惊喜，上层的红豆铺满了整个碗面，咋一看还以为是份红豆沙糖水。