哈尔滨最具知名度的餐厅之一,锅包肉是他家镇店名菜。这道菜由餐厅创始人郑兴文独创于清光绪时期,历经一百多年,后几经改良成为了哈尔滨当地最熟悉的一道家常菜。这道菜口味酸甜,外焦里嫩,当时是为了迎合外宾的口味,由焦溜肉片改良而来。如今餐厅由郑家第四代传人经营。这家店位于中央大街巴拉斯美食城三层,这里也是一处历史建筑,最早曾是一座电影院,如今被改造成了美食城,美食城三层都被老厨家占据,这里被分成东西南北四个就餐区域,每个就餐区的风格都不一样,四周区域还摆放着很多老物件,墙上挂着许多老照片。吃完饭还可以四处逛逛,找寻一下怀旧的气息。这次是在中东铁路火车餐区就的餐,这个餐区看上去就像一节节连接的火车车厢,而自己仿佛置身于车厢之中。锅包肉是必点,这道菜吃起来外焦里嫩,酸酸甜甜。里面的肉是猪里脊肉,而外皮炸的金黄,吃起来除了焦酥还有一种糯米的软糯在里面,口感好似炸糕一般,只是馅料换成了瘦肉片,再配上胡萝卜丝姜丝和香菜梗点缀,味道很不错。除此之外他家的炒肉拉皮也很受欢迎,他家的这道凉菜和别家也有所不同,除了炒肉末,拉皮和黄瓜丝还有胡萝卜丝、豆芽和菠菜,再浇上调配好的浓香麻酱,色香味俱全,吃起来口感酸甜,酱香浓郁。奶油手撕饼,价格不贵,很大一张,吃起来奶香十足。他家的自酿格瓦斯味道也很好,口感醇厚甘香,味道很棒。总体感觉这家店是哈尔滨老字号,东北菜锅包肉很正宗,他家外面还有外卖口,售卖锅包肉,可以打包带走。