羊肉论斤称，店家帮你切了片，放到羊汤里。羊汤很鲜，汤汁是清汤，没有咸味，自己加盐，羊肉是咸的，肉质很嫩。到了开封，不喝羊汤就等于没来过开封。非常好喝