清和园历史悠久的清真餐厅，最具特色的是头脑，早上来一碗头脑加一笼烧麦已成为一种印象，或许第一吃吃头脑不习惯，但慢慢你会融入进来，这里指的头脑可不是脑子，是一种药膳！