解放碑和洪崖洞真的是遍地都是火锅啊，而且都叫老火锅，汤底都是牛油，所以烫出来的肉品特别的香，一定要配麻油， 才能降温和解辣。这家位置在解放碑到洪崖洞之间，相当好的地段啦。每次去必点毛肚和鸭肠，吃起来真也不错。