位于厦门老街区八市口横竹路40号吉治百货对面的鹭港渔家,老厦门的建筑保存完好,很有时代的气息,也就是这种氛围给这家大排档增添更多的闽南风味。每天由大厨精挑细选质量上乘的海鲜,保证食材的质量,吃的就是这种实惠又新鲜,便宜又大碗的地道闽南味。 炒蟹,这个季节螃蟹最是膏肥味美,新鲜而且个头大,简单的炒制就特别鲜香。 香锅鱼,包公鱼采用闽南传统姜母鸭的做法,吃起来了有种鸡肉的口感,用砂锅和姜烹制的香锅鱼一打开就有了好像姜母鸭的香气四溢。 炒芦笋,应季的芦笋清脆欲滴,绿色有机天然的芦笋,健康又营养,耐人寻味。 海蛎酥,壳酥香,馅鲜美,外酥里嫩的完全可以当小吃来品尝。 土龙文蛤汤,滋味甘甜、味美,养生靓汤,既有土龙的美味,又有文蛤的营养,十足健康的美味。 清蒸东星斑,鲜嫩入味,蘸上一点点旁边自带的酱油水,一滴入魂。 清蒸斑节虾,鲜甜可口,不需要过多的烹饪手法,简单的开边粉丝煮就是锁住斑节虾的美味。连粉丝也不放过的好吃。 三文鱼,肥美,色泽艳丽,蘸上酱油和搅拌开来的芥末就好吃,一片接一片根本停不下来! 水煮龙虾,嗜辣者最爱,第一次吃到水煮波龙,辣味不掩盖波龙本身的甜美。 金沙虾,裹了厚厚的咸蛋黄炸至金黄,虾肉本身的鲜甜已不可比拟,金黄的外壳都令你吮指回味。