巴蜀大宅门火锅还可以吧，不是重庆火锅味道好，但你可以试试。下午四点多没人排队，吃完出来就很多人了。我们选的是红油中辣锅底加油碟，锅底不太辣，个人感觉味道一般。「现炸酥肉」刚从锅里出来就很酥，还有一整颗整颗的花椒裹在里面，味道很麻很过瘾。「挂面鸭肠」「鲜血旺」「鲜牛肝」肉质鲜嫩，味道鲜美。「酸梅冰粉」绝了，不是红糖冰粉那种甜口的，而是酸梅汤味道，就像在喝酸梅汤特别清爽解腻。「鲜毛肚」根本嚼不动，差评。