这家餐厅颠覆了我对川菜的认识,吃一家餐厅,首先看看菜有没有原创、厨师有没有花心思、老板有没有给餐厅很明确的特点。这家很多菜重视食材,口味靠着一些天然香料配合食材提味。让人意外,一道“最好吃的南瓜”竟然是招牌,确实意想不到的好吃,一些菜看似普通,但做法上花了很多心思。比如一道凉拌蛏子,用了烤焦的辣椒,味道浓郁极了。