吃火锅当然要点上鲜毛肚,直接入锅烫,锅里滚足十五秒,捞起来一定要越热吃,口感既脆又嫩
董记川道拐耗儿鱼,主营火锅,先点个招牌菜耗儿鱼,吃完后浇上高汤,涮上火锅底料,一锅两吃,而且是冷锅的吃法,颇具特色。吃火锅当然要点上鲜毛肚,直接入锅烫,锅里滚足十五秒,捞起来一定要越热吃,口感既脆又嫩;鸭肠白绿相间,涮过之后,脆韧有嚼劲;鲜牛黄喉,放到锅里涮一下,马上就翘成兰花状,一口咬下去,脆脆的、嫩嫩的,弹性十足,水分恰到好处。满满的一锅,红亮的盆里依稀可见毛肚、黄喉、小香肠、牛肉等,麻辣冲鼻却不呛人,吃一口麻辣爽口,很受当地人的喜爱。中式化的装修,简洁舒适,石制的餐桌,很适合吃火锅,大厅可坐一百个人,还有包房提供,带家人朋友一起来聚聚,感觉不错的选择。餐厅的服务完美到无懈可击!服务员各个训练有素,笑脸迎人,微笑服务。细致到一个眼神就瞬间到您身边,亲切的问您有什么需要服务,很贴心。
