住维也纳火车南站店，眼见周边既无商场，又无饭店，不料朋友带去斜对面，九龙城灶王爷赫然眼前。 湘菜里，除了长沙菜、衡阳菜、常德菜，其他地市的菜缺乏特色。邵阳菜亦如此。不过，进到这家店，有耳目一新之感。敞开式厨房、样品陈列、抽签点菜……这是湘菜比较流行的呈现方式，在广东的湘菜馆更甚，比如厨嫂当家，比较有吸引力。 店菜为灶火土鸡，即利用包厢内的灶具现炒。考虑到油烟重，我们让服务员厨房炒好再端上来。菜做的不错，有意思的是，土鸡感觉再炒一下为好，肉有点硬，相比鱼做的比土鸡号，鱼肉鲜嫩，鱼汤进味，得到一致好评。