在粤式菜系里面，有一道美食堪称是广东人民的最爱，说到它几乎也没有广东人会不熟悉的。煲仔饭是广东人最喜爱的美食，它的做法讲究不像是其他的特色小吃，煲仔饭起源自它的名字，制作的时候就是采用的一个煲来制作，从器具的讲究才出来这么一道独具广东特色的美食美味。在广东当地，大大小小的街道也是很容易瞧见做煲仔饭的店家的，之于广东人而言，煲仔饭像是作为一种正餐而非小吃来食用。