来到济南，就一定要品尝一下八大菜系之一的鲁菜。济南的鲁菜馆排行榜几乎都被一家连锁的鲁菜馆霸榜了，于是转向去找一些家常一点的鲁菜馆，品尝后只能说，非常失望！为了不让大家带着期待而来失望而归，于是写下这篇评价！ 【九转大肠】 据说是鲁菜的当家菜，于是便点了一份来尝尝，68元一份。上菜的时候觉得卖相和还是很不错的，夹了一块尝了一下，这味道也太过于甜了吧，我差点以为我在上海吃本帮菜！除了甜我想不到对这道菜的印象。 【油爆双脆】 这道菜要价是98元一份，询问服务员为什么这么贵，服务员告知因为食材比较珍贵所以卖这么贵。后来查了一下，这道菜的食材主要就是鸡胗和鱿鱼，不过这道菜对烹饪的技艺要求比较高，也只能以这个原因安慰自己这道菜为什么贵了。这道菜是这顿最失望的一道菜，整道菜的味道非常寡淡，鱿鱼和马蹄子都偏软，完全没有脆的感觉，很失望。 【白灼芥兰】 完全没想到这顿最满意的一道菜，居然是一道素菜。芥兰烫的时间刚刚好，摆上葱丝淋上热油，葱香味被完全激发出来，味道非常好。 虽然这家店是家常小馆的定位，可是这顿饭吃下来价格并不便宜，两个人吃了200+。而且这家餐厅的口味，让我怀疑是不是我不太能够接受鲁菜的口味，所以在济南的三天里我再也没尝试鲁菜。希望下一次再有机会尝试鲁菜，能让我对鲁菜改观。