...进餐盘,淋上亚洲风味的酱汁,下边再搭配上泰国香米的咀嚼感一同食用,鲜嫩多汁,软嫩鲜香再舌尖绽放
装修设计摒弃了传统的沉重,复古的灵动,又于无形中显露少许硬朗质感,企图让传统与现代结合于一体。 「主厨独创松露烙烤面包」 面包上面铺上满满一层松茸,配合着法式柠檬奶油汁的酸味儿入口,面包的松软带着焦香风味,浓郁的松茸气息随着酸甜的清新柠檬香,咸酸开胃。 「照烧牛小排」 一方长牛小排安静的躺于盘中,眼及便可以从油亮色泽中察觉出肉汁被牢牢锁住。在牛肉的双面涂上秘制酱汁加以再次煎烤。每一口牛肉都是鲜嫩,搭配上照烧酱汁的鲜甜,肉内浓厚鲜美的肉汁呼之欲出。 「主厨独创"袋蒸黑鳕鱼"」 透明袋子的袋口扎紧,煮好的黑鳕鱼就被套在其中,轻手解开连同鲜美的汁水一同倒进餐盘,淋上亚洲风味的酱汁,下边再搭配上泰国香米的咀嚼感一同食用,鲜嫩多汁,软嫩鲜香再舌尖绽放。









