一进入東大方，就领略到中式装饰风格的典雅，不吝场地的开放制作展示，不愧是海宁闹市区的名馆子大店风范。菜品是纯正江南口味，包含了本地特制的红烧湖羊肉、淡水鱼鲜，厨房的手艺见长。稍显遗憾的是，厅台服务管理水准欠佳，有客人入席上餐时还有服务员在掸尘，而且时不时有相互大声喊话、沉重地关闭柜门，希望能改善，毕竟不是排挡之地。