如果不是点菜时有点硬性推荐，客人点的菜不让点，非给换个贵的（对待本地人应该不会）；如果不是不给开发票……总之如果不是服务这么烂，我想给五星的。这样的馆子菜品味道是王道！ 口味五星，服务一星，因为真的好吃所以综合给四星。 「红烧牛窝骨」 牛窝骨就是牛后腿膝盖部位，鲁菜里也有这个做法，不过已经难得找到做的出彩的店，这次在天津清真老店吃到五星级别的了，诠释了什么叫香而不腻。筋膜占了很大比例，和瘦肉都烧至软烂入味，从视觉到口感近乎完美，极致水准的红烧烹饪，这一大盘我自己就干掉一半，必点菜！ 「酱香羊排」店家不让点我想吃的爆三样，硬给摊派了这个价位高的菜品，撇除这点单说羊排这道菜，味道依然是五星水准，可能着急去吃时会咬到舌头的香。肉香的层次感丰富，蘸着小料刚好中和一下肉吃太多的腻； 「溜鱼片」和鲁菜的溜鱼片有类似之处，不同的是外面会有包浆，然后整体做糖醋酸甜口。一道做的好的溜鱼片一定是鱼片嫩滑适口，他家调味到位，鱼片包浆有些厚，略放一会再吃就硬了，不推荐； 「素什锦」提前预制好的凉菜，由豆腐干、凉皮、花生米、黄瓜a条、胡萝丝等食材用自制酱料拌匀，味道还不错，略重口的一道凉菜； 总体菜品口味重，推荐就餐时搭配个清口蔬菜调和一下能吃得更舒服。 [环境] 墙上挂着好多老板和名人的合影，直接用它们做成店内装饰也挺有意思。餐桌椅卫生还是可以的，大空间干净明亮。