热干面配桂花酿、蛋酒，简直绝配。武汉老字号的“蔡林记”，原味麻酱热干面，掌勺师傅将一勺细细腻腻的芝麻酱，淋到热气腾腾的一碗干面条上，瞬间，芝麻的磨香味儿弥漫开来，由鼻孔沁到舌尖，潜入式的挑逗着味蕾。接着，花生碎、榨菜丁、小香葱在师傅们的引导下犹如天女散花般降临，惹的人垂涎三尺还嫌不够。“蔡林记”的热干面，酱里带着芝麻汤圆馅儿的甜香，当你夹着一筷子拌好的面条送到嘴边时，呲溜呲溜，面条入口，把酱挂在嘴角，任凭舌头贪恋最后一抹余味。面好了，且别坐着文邹邹地吃，一定要一手握饭盒，一手拿筷，边走边把各种佐料拌起来，哈着热气感受面香。走得越快，吃得越香，更带感更自在。牛肉面、牛肉粉也能一边走路一边朝口里扒拉，三下五除二，一碗面就下肚，满足！ 桂花酿清甜糯香、温热爽口，蛋酒中鸡蛋和醪糟的绝妙搭配，让人不喝酒也能过把酒瘾，且说这蛋酒金灿灿、黄澄澄，酸酸甜甜的酒香里还自带营养，能让人不爱吗？ 老话说得好：“一碗热干面杀百鬼，一锅豆皮烫神仙。”豆皮可不是豆腐的皮，它蛋皮极薄但口感焦脆，下面还卧着糯米饭以及鲜菇、鲜笋、鲜肉丁。看这配料，荤素搭配，一准儿管饱！还能管很久嘞！ 这种姿势，全国没几个城市人能做到。武汉人的姿势，真的不要太猛了，猛得太真实，太会过日子了。