别人家的哥哥又出山了，这盘哥哥带我们去吃佛跳墙。周五预约的钓鱼台国宾馆主菜-佛跳墙，据说要历时4小时炖制，每盅价格888元，一经预约周六不去也会从卡里扣款。佛跳墙，福建当地名菜，里面的内容每家会有少许微调。钓鱼台的选用鲍鱼，海参，鱼翅，豹肚（不知道有没有听错），蹄筋，瑶柱，鹌鹑蛋等汇聚在一起，加入高汤，文火煨制而成。盖子一揭开，香味扑鼻，汤鲜味美，高蛋白食材吃到后面有点腻。故觉得这种大菜，最先上来，是不是妥当些。说这么多，再说点瑕疵，佛跳墙上来后，应该有服务员主动介绍，而不是食客追着问，毕竟这是你家的主菜，应该烂熟于心。席间，还有一只大苍蝇飞来飞去，很是倒胃口。钓鱼台的环境最是霸道，闹中取静，动静皆在一扇门之间。哥哥的心愿是好东西与家人分享，自己苦点累点都不怕，家人开心最重要。