厨出顺德，味在潮汕，去潮堂品尝美味之源～ 茶果、功夫茶、砂锅粥、卤水等等，个个都是可以独当一面的潮汕餐饮文化标签，而潮堂基本上把它们都一一囊括起来啦，同时又加入了不少的新诠释。 更加难得的是，它家无论性价比、服务还是出品稳定性，都做️相当不错，比起端着架子走精致路线的某某荟，显然这里更可爱la～ 比如，更接地气也更纯粹的海鲜砂锅粥，就明显可以吃得到店家的诚意，没有过多的添加，原味当然也就被最大限度地保留下来。 潮汕地区的蚝烙，和常见的闽南做法，还是有很大区别哒，蚝的用量也更多一些，而这里的蚝烙更是份量十足到感人，几乎满满的都是肥美的蚝肉❗️ 在潮堂吃到的潮州牛肉丸，不再仅仅只能和沙茶酱组CP，而是有了年糕这位全新搭档。并且，由于牛肉丸已经事先用刀划开，所以口感更入味更软嫩。 补评近期安利给小伙伴的这家餐厅，赞赞❤️