经过了一周的紧张工作,到了周五心情开始逐渐放松,晚上下班后来一场与美食的约会吧!美食区域的美食已经整装待发,等待我们去品尝。吃自助餐也是需要循序渐进,想吃得多,吃个够本,最好的办法是先吃冷盘,然后热食,最后甜品和水果。 冷盘当然首先吃贵夹不饱的——海鲜。 作为海鲜控的我,第一个吸引我眼球的当然是海鲜。这里的海鲜区域有多种的海鲜,主要的品种有老虎蟹、花蟹、鲜虾、濑尿虾、扇贝、青口、生蚝、花螺等等,还有各类的刺身。真是目不暇给,每一样海鲜都想把它全部塞进肚子里。 比较喜欢吃它的生蚝,饱满多汁,首先吸了一下生蚝上的海水,喝完海水再把一整只蚝放进口中,滑溜溜的,肉厚肥美,味道鲜甜,海水与生蚝的鲜味充斥口腔。 老虎蟹,又称加菲蟹(因形像加菲猫)。这还是我第一见、第一次吃。吃得时候真的无从下手,用餐刀撬了很久才把头翘起,分开两半,打开蟹壳后,发现原来蟹身的肉并不多,味道感觉跟普通的花蟹差不多。重点是它的蟹头,隐藏着鲜美的蟹膏。 吃完海鲜,再来一点刺身,一片片厚切的三文鱼,鱼肉呈橙红色,色泽鲜明,且脂肪分布俨如大理石。单单看上去就已经很新鲜了,放入口中,鲜甜肥美,入口即化。希鲮鱼刺身,与三文鱼相比,这个略微失色,味道有点腥带一点点苦涩的味道。 熟食区最吸引的莫过于是这只从北京坐飞机而来的全聚德烤鸭。先把烤鸭片皮,每一片都讲究厚度,这也直接影响到食用的口感。烤鸭皮质酥脆,肉质鲜嫩,配以黄瓜、葱、酱,面皮包裹在一起吃,另外一种不同的风味。除了全聚德的烤鸭,其他的熟食也相当出色吸引,品种繁多,中西合璧,任君选择。 火锅区,这里就是新推出的特色新品。多种火锅配料,你想得到的都有,海鲜类、贝壳类、肥牛肥羊都是必不可少的。特色的火锅,一人一锅,锅底有鸡汤、冬阴功、麻辣汤底等等。不过它的火比较慢,有别于外面的火锅店铺。把食物放进去后慢慢滚,等上十几分钟也不会怕把肉煮老。听负责人介绍,他们的意念就是慢慢滚着吃,可以利用这时慢慢聊天,慢慢吃,越吃越多。 甜品女孩的杀手,女孩子每到吃甜品的时候,就会多出一个胃来,再多也吃得下。小巧而精致的甜品一个个摆放在富有特色的架子上。份量不大,可以多品尝几个不同的甜点。 最后以水果大餐结束,饱到扶着墙走....