朋友圈鲜鱼馆鱼头浓汤、野生河虾…湖景餐厅菜色如风景般清靓 [环境]千岛湖朋友圈鲜鱼馆位置是极好的,临着千岛湖城中湖西园码头,餐厅坐落在湖边一隅小山之上,朝着新安南路的这一面的门庭掩映在绿树成荫之中,红墙黑瓦,是一处亭廊婉转的中式建筑,门楣依晰可见。 入内其实是餐厅的二层,二层三层是餐厅的包厢区,每一间的包厢的设计都很有古典茶室的韵味,部分包厢还会有一个临湖的阳台,阳台上摆着八仙桌、太师椅,这里会是千岛湖的绝佳观景位,餐前或是餐后,在此喝上一杯千岛湖龙井是人生妙事! 从餐厅内下一楼,或是直接从外面沿着山径往下走到湖边的亲水平台,餐厅的一层就在这里了,餐厅的一层居然依着亲水平台的弧线蜿蜒了大约近百米的建筑,除了朋友圈鱼味馆的初见餐厅,还有咖啡之翼咖餐厅。 一层的餐厅今年刚刚又装修了一次,在朋友圈社区餐厅里会有很多的古董级的老木头,是店主的悉心收藏,所以这里的一书一画一茶一石都着故事和内涵! 「千岛湖有机鱼」硕大的鱼头锅是连卡士炉一同上桌的,鱼头是千机湖的有机大鱼头,里面加了火腿片、番茄片,这鱼头汤炖出来的就是自然的奶白色,喝起来鲜美无比,感觉每次来千岛湖真的就是为了这一口鲜醇!且朋友圈鲜鱼馆的鱼头真的格外大,格外好,在锅里炖的久了,底汤中胶质也稠了,连鱼头上的厚实的鱼皮都能吃出甲鱼裙边的味道来。 「面包诱惑」极力想要推荐是面包诱惑,这道网红菜全国各地好多的餐厅吃过,因为小朋友喜欢,吐司中间贴边把里面柔软的吐司切成小方块,上面用到冰淇球装饰,同样的做法,朋友圈鲜鱼馆的比任何一家都精心,首先只有朋友圈家的吐司面包居然是炙热的,且上面的冰淇球给到大大的两个,还淋上了巧克力酱,给到吃货真正冰火两重天的舌尖诱惑! 「野生河虾」河虾是野生且鲜活的,这个时节大多数的城市已经吃不到这么大个的河虾了,葱油和白灼之间我一定会选择白灼,这么清鲜的好物根本不需要其他的调味,最容易识别的是盘子里河虾的眼珠子,每一只都那么的暴突,说明这河虾是多么的新鲜了。会配到一碟带点辣椒的酱油汁,剥壳轻蘸一下吃再绝妙不过了。 「酱爆螺蛳」千岛湖的螺蛳有着千岛湖之吻的美誉,也只有在千岛湖的如此优质的水域之下,这个季节的螺蛳还能如此的肥美饱壮,酱爆的吃法,每一吸都是曼妙的一“吻”。 主食推荐「瑶山馒头」、「红糖麻糍」,「农家干菜饼」