新加坡No.1杯子蛋糕,武吉知马分店开在19世纪白色连排店屋里,很值得到此一吃。 使用法国黄油、比利时巧克力、马达加斯加波旁香草等高级食材,把看似简单的杯子蛋糕做到极致美味:磅蛋糕松软绵密还微微湿润,奶油霜浓郁不甜腻,解馋无负担。 Rose Pistachio. 香草磅蛋糕,结合三种状态的开心果:开心果奶油霜裱花,开心果奶油填满磅蛋糕中间,一半原味一半烘烤的开心果碎。可惜除了干花,没找到别的玫瑰元素。 Chocolate Hazelnut. 像是没有榛仁的费列罗巧克力的味道,巧克力磅蛋糕的香甜配上榛仁的油润,巧克力控想必会喜欢。 杯子蛋糕有胡萝卜、红丝绒、奶油曲奇、肉桂黑糖、海盐焦糖、草莓白巧、牛奶巧克力、伯爵茶薰衣草、黑巧克力甘纳许等口味,时不时还有期间限定,爱的不要不要的。 新西兰Allpress Espresso的咖啡豆,拿铁有顺滑的巧克力味,搭配杯子蛋糕更醇厚。