吃蠄蚷第一时间会淋起前进路的南乐酒家，广州市吃蠄蚷的老字号。呢间号称蠄蚷大王的南乐酒家开店的时候已经有很长的一段日子了。就在万国广场靠近基立下道附近的小巷子里面，装修其貌不扬，就像是一栋双层的民居改建成食肆的感觉，而且有少少破旧，环境比较一般，1层与2层的环境都差不多。但食饭的时候都几多人帮衬。 某日晚上与朋友相约来这里吃饭，朋友提早来拿了位置，看了一下菜牌，这里主要都是吃蠄蚷为主，有单独油炸的，有打边炉清煮的。如果是油炸的就按只计算，大概是几元一只，不同煮法是不同的价钱，它的煮法多样有：吊烧、椒盐、九制、金沙、味极等等。打边炉的通常可以选择椰青汤底打边炉，但由于我们人不多，而且天气比较热，就不打边炉直接点小炒吃。分别要了2种不同口味的，椒盐蠄蚷和金沙蠄蚷，人手一只。另外还要了肉丸青菜，炒面，花甲汤。 最先上菜的是椒盐蠄蚷和金沙蠄蚷，都是预先大锅烧好的，因此上得比较快。 椒盐蠄蚷，蠄蚷比较大只，很实肉，很入味，应该用椒盐腌制然后再油炸。吃起来感觉有一点热气。 炒面，油稍微多了少少，味道还可以。 金沙蠄蚷，金沙其实就是咸蛋黄，吃上去有一点细细的咸咸的味道，很独特，比椒盐的要好吃。 花甲汤，还挺清甜的，可惜有少少沙。 肉丸青菜，比较清淡的一个菜，用汤水浸泡着，肉丸的味道较为淡。 最后还要了一个椰青，味道很清甜。