人们都说顺德是鱼米之乡，这里的鱼简直就是顺德的拿手好菜！看过《寻味顺德》的人，瞬间有被这间的招牌桑拿菜种草，一种鱼可以有许多种吃法：鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。所谓的桑拿菜，就是在熬好的鱼骨汤上铺上虫草花和鱼肉，盖上锅，让它们充分在锅里焗桑拿。鱼肉口感鲜滑，蘸上酱油，这种美味真的人间罕有。刺身拼盘也意外的好吃，像拌凉皮一样加油盐糖和各种配料，配在一起，入口咬一咬，味道确实惊艳，肉质脆嫩，配料爽口。凤眼果焖鸡。凤眼果形似板栗，但口感比板栗细腻，甘甜有嚼口，鸡肉则嫩滑鲜美，是顺德著名的菜式。