这里有全上海最贵的一碗清汤面：长江第一鲜的刀鱼汁面！ 每年的2-5月份才开始供应，限时的美味引来无数食客们纷至沓来。此面的汤底大有来头：将小毛刀的鱼肉拆骨炒成鱼茸，加入猪骨和鸡汤慢火熬煮，最后加入淀粉勾芡，就成了这碗类似"藕粉"的刀鱼汁汤！