无锡最有名的老饭店之一,每次去无锡旅游必定要在那里品尝一顿。特别是时令菜和传统菜,总有惊喜之处。然而,这次过去很是失望,可能是为了迎合全国游客,现在的菜已经没有了无锡菜基本口味。 “糟煎野生白水鱼”被誉为十大名菜之一,第一次品尝此菜,却是相当相当的失望。毫无糟香味,也为体现出煎,鱼肉老,完全吃不出河鲜的鲜美,只吃出生硬的少糖的红烧味!