位于厦门湖里区悦华路101号悦华酒店是厦门市唯一花园式休闲度假商务会议酒店,也是厦门特区乃至福建省的第一家五星级酒店。在这开海的季节,悦华酒店推出了为期十天的饕餮海鲜美食节。 海鲜美食节海鲜是大厨精心挑选的本港地道海鲜佐以酱油水、白灼、清蒸以及盐焗等方式烹饪料理,还有刺身三文鱼、北极贝等多种刺身料理。生蚝更是有多种吃法:生吃、盐焗、蒜蓉。生吃的生蚝无需附以佐料,品尝它的原汁原味,入口的丝滑,生蚝那海洋独有的鲜香,令人回味无穷。 除了各式海鲜还有熟食以及多种汤品,其中的木瓜雪蛤三文鱼汤味道鲜甜,不见一丝腥味,好喝~ 喜欢甜品的我餐后必来甜品悦华酒店的甜品种类繁多,小布丁、慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕还有巧克力喷泉⛲️每种口都来一小块,幸福感爆棚~ 大闸蟹,悦华酒店的大闸蟹真的不得不提及了!晶莹剔透的蟹膏、肥美的蟹肉,一入口那瞬间涌起的满足感可以说是对味蕾的一记绝杀~主厨说吃大闸蟹要挑公蟹,真大闸蟹的脚毛一定是金黄色的。而配大闸蟹的姜茶是为了祛寒,这姜茶还是当年主厨做给妻子喝的月子配方呢。好喝到我一杯接着一杯~宝藏主厨不仅做菜好吃还有一套“吃的舒心,不胖”的饮食攻略。 在这开海的季节,我们一起来吃海鲜吧~