三清潭的烧鹅就算在香港也能排得上前列：上桌热度一流，皮脆肉嫩，汁水丰盈，和着盘中的肉汁一起吃尤其爽快；生拆蟹肉粉丝煲不仅油份控制的非常好，里面的蟹肉和葱都焗的喷香，锅气满分，只是调味稍显淡了些。就连开始只是凑数的金银蛋苋菜，苋菜嫩而无渣，高汤浓而不浊，也是不错。菜做得好，没想到这家的点心也不俗。肠粉皮薄而韧，淋上酱油也不失风骨，馅里还非常聪明的加了芹菜碎，想法和味道都十分对路。