大埔长寿之乡，泰安楼也叫石楼很有特色，楼的主墙是用石头彻成，还是哪种圆圆的鹅卵石，二楼房间很多，每间都是独立单间，楼梯，楼板，防护栏都是用木头做的，走在上面还会吱吱响。特别是三楼东、南、西、北三个方向的房间在后面是连通的，每个房间的后面有窗可以通风，也可以向外瞭望，也可以关闭。