潮汕人爱喝茶相信许多人已听说，而潮州拥有自己品种的茶叶——凤凰茶。这种属于红茶类，茶醇厚回甘，由此细分的凤凰茶可以有许多不同的茶种，当地人统称为“工夫茶”。 在千篇一律的茶饮界，偏偏有这样一家店，他利用了潮州凤凰茶，结合手打的奶茶，毫无违和感地精制出一杯工夫奶茶，茶香味十足，而口感上不同于传统的奶茶类饮品。