继续寻找美食,清真惠记,隐藏在铜锣湾鹅颈街市内的一间平民餐厅。 餐厅就在市场内的二楼,大排档的简陋装修,一块小小的地方就有几间唔同的餐饮店铺,门口摆放着简单的桌椅。选择在那件餐厅吃饭就坐在哪家餐厅的门口的桌椅,这里人来人往很多人帮衬。 菜单上的左上角和右上角都分别有清真字眼和符号,因此这里是不能进食猪肉的。这里的餐点在香港来说是很平民的,推荐的食品是咖喱羊腩和柚子皮。 古法虾子柚皮,这是我第一次吃柚皮,平时是一点也不吃的,感觉味道挺清新的,不会有苦涩味。仲有另外一点是可以解辣,吃咖喱羊腩感觉很辣的时候可以吃上一小口柚子皮可以舒缓一下辣味。 咖喱羊腩饭,咖喱汁可以任加的,羊肉吸收了咖喱的味道,不会太油太辣,没有骚味,羊肉焖得软韧适中,在碗的底部还有几块薯仔,咖喱汁好味到原本饱到不想吃饭的同伴们都忍不住要叫老板加咖喱汁,把这些白饭吃完。 咖喱羊腩面,同样的咖喱汁和羊腩,面是采用碱水面,爽口,有弹性,感觉面比白饭还更能吸收咖喱的味道,更为好吃。 小小的店铺有大大的惊喜,价格也不贵。很满足。