收藏已久的北外滩西餐厅拔草成功! 【环境】环境自然不用说了,位于W酒店的W层,户外就是非常出名的网红景点,上海的浦江夜景真的好美。标帜餐厅则是一间纽约风格的餐酒馆,整个装修风格很精致,却同时又给人一种轻松的用餐氛围。 【口味】 「西班牙冷切肉盘」伊比利亚火腿配曼切格芝士,跟我在西班牙吃到的味道一模一样。 「餐前面包」是我在西餐厅吃到的最好吃的面包了,全麦的,外皮脆,内里又香又有嚼劲,大爱。 「甜菜头布拉塔芝士」新鲜布拉塔芝士配上香料慢煮的甜菜头,烤制的黄金甜菜头,甜菜头泥和甜菜头粉,第一次尝试,惊喜到了味蕾。 「美味甜菜头」全素食的菜式,却做出了牛肉塔塔的色彩,牛油果和甜菜头配上芒果泥做的“蛋黄”,层层美味等着我们去发现。 「手切生牛肉鞳鞑」用的是安格斯牛里脊手工切制,尽可能地保留了牛肉的多汁美味,配上了水瓜柳和腌制蒜片,增加了甘甜的回味。 「澳洲9级和牛厚切西冷」由Josper全碳烤炉烤制,9级是我至今吃到的最高等级了,烤制的外皮有点脆,肉质鲜嫩,回味无穷。 「香煎银鳕鱼」特制银鳕鱼旁的黄油面包可以沾着椰子味汤汁,入味很香。银鳕鱼很新鲜。 【服务】服务员会及时地添加苏打水和酒,餐盘也是及时地更换新的。 一定会再次光顾的西餐厅!