...放出一条鱼的身形来,随着汤汁的沸腾,鱼片逐渐入味,入口生嫩,每一锅鱼的量都很大,吃起来超级满足
[环境]在新安大街游艇码头的对面,餐厅是临街的大开间,通透的玻璃窗外就是一线湖景。 ♥️[服务]餐厅的服务真的非常好,自驾过来店员会招呼着帮忙安排停车位,入座之后立刻会倒上茶水,端上香瓜子。 ❣️[特色]门口有一长排的玻璃缸,养着各种千岛湖的里的鱼鲜,鱼鲜都是现点现杀的,客人可以自已挑选。我家小朋友每次来还把这里当成海洋世界的水族馆,拿个鱼网捞大鱼开心的很。 鱼头,我是这家的老客了,基本每次去千岛湖出差,都会到这家来吃,出差长的时侯就会来这家店吃上两顿,一顿会点「浓汤鱼头」就是千岛湖有机大鱼头最传统的做法,新鲜的鱼头纯出来的鱼汤呈奶白色,口感鲜美醇香,而且千岛湖的鱼最大的特色就是没有一点土腥味儿;另一顿就会点他家的「秘制鱼宴」,鱼宴得讲究,鱼肉去骨溜成薄片,用的是红烧加辣的做法,上桌时放在炖锅之中,此时的鱼片洁白,在锅中依然摆放出一条鱼的身形来,随着汤汁的沸腾,鱼片逐渐入味,入口生嫩,每一锅鱼的量都很大,吃起来超级满足。 会必点的还有「红烧鱼泡泡」是我吃到过的最对口的鱼肚了,大约也只有千岛湖才能吃到这么多大个儿的鱼肚,Q弹有韧劲儿,红烧微辣的口感特别美味! 「野生河蚌」第一次是抱着试试看的心情点的,因为印象中的河蚌多半是很难咬的动的,没想到鱼宴馆的河蚌都是一个个新鲜的蚌宝宝,野生的,个儿不大,肉质饱壮却一点不老,口感也很清鲜! 到千岛湖,一定要点野菜,季节的不同会有不同的时令野菜,千岛湖的「观音菜」也是本地特有的,蒜泥清炒就很好吃,带着自然的清香。 主食推荐他家自制的「龙游发糕」是红糖发糕,裹在粽叶里蒸制出来,非常的松软。 [位置]新安大街3号 [交通]附近公交车站“四马巷”,公交K007路等多条线路可达, 车站到餐厅200米;千岛湖高铁站过来可以搭乘酒店穿梭巴士,到绿城蓝湾度假酒店酒店到餐厅230米。千岛湖镇打车很方便,起步价6元,且全镇点对点的车费基本不会超过10元;自驾的话店门口可以有停车位。










