公和荳品厂这间店是豆品的老字号店铺,创立于1893年,有很悠久的历史了,在香港有多家分店。深水埗这家店是开在传统市场里,从深水埗地铁口B2出口出来后往北河街方向走,很容易就能找到,就是在坤记糕点往前行少少。这里专门售卖豆类制品,门口摆放着很多不同种类的豆制品,有腐竹、支竹、豆卜、豆腐、芽菜等等。店铺的后面就是工厂,所以商品都是即做即卖,特别新鲜。店铺的另外一边就是小小的工作坊,现场煎酿豆腐、豆卜、鱼腐... 由于是在街市内,店内的环境也是比较一般的,中午12点来到也是座无虚席,受欢迎程度可以见到。这里也是2016年米芝莲指南推荐的23间香港街头小食其中之一,感觉是在深水埗吃过3间推荐最好吃的一家,非常值得来帮衬。 必尝招牌菜:招牌三宝,豆浆和豆腐花。总共也才是HK26元,价格很实惠。 招牌三宝包括煎酿豆腐、煎酿豆卜、鱼腐,每个品种都有2块,可以每样都试吃一下。煎酿豆腐,豆味香浓。鱼腐很大一块,感觉像是鱼饼。三宝最喜欢吃的还是煎酿豆卜,金黄色的外表,味道刚刚好。 豆浆甜度适中,豆味很香浓。 豆腐花,香滑可口,淡淡的豆香搭配微微的姜味糖水,比平时搭配的红糖水要好。