上菜前先上了炒花生米和蜜桃茶。突然有了一种自家小馆的味道。 「招牌奶酸菜鱼 微辣」 第一印象就是白花花的浮沫和最表层的一勺热油。完全把温度都锁住。鱼片剔得可以算上晶莹剔透。超薄并且每块还都是一整片连着的。筷子也用得小心翼翼。的确比家里做得更嫩滑。精髓应该都在汤里嫌油没怎么喝。但尝试的那一口很入味。 两人干了一盆。饱饱的下饭！